Ngày hè nóng nực chị em lại tất bật chuẩn bị những món ăn thanh mát để quên đi cái nóng gay gắt. Dưới đây là
cách làm thạch dừa cho chị em tham khảo
Hướng dẫn làm thạch dừa trong mùa hè
Cho 2 lít nước dừa với 10g bột thạch, đun với 150g đường phèn cho sôi khoảng 5 phút.
Múc một ít nước dừa ra nồi nhỏ hơn để làm phần kem bên trên.
Nạo 1 ít cùi dừa cho cào nồi đang sôi, để thêm 2phút rồi bắc ra để nguội 1 chút rồi cho ra ly hoặc hộp
Phần nước dừa múc ra cho 50 ml kem tươi + 50 ml sữa đặc+ 100ml cốt dừa đun sôi.
Tắt bếp để nguội 1 chút rồi đổ lên bề mặt của thạch. Cho đường phèn nguội rồi cho vào tủ lanh khoảng 4h là thưởng thức được
Chúc các bạn thành công
Nguồn: fb/Lan Nguyễn Phương
Comments[ 0 ]
Post a Comment